スタバで使っているコーヒーメーカーはどれ？家庭用にもおすすめの業務用モデルを徹底解説

「スタバで使っているコーヒーメーカーって何だろう？」「自宅でもあの味を再現したい」「おすすめの業務用マシンや家庭用モデルが知りたい」と感じていませんか？スターバックスのようなプロ仕様のコーヒーを自宅でも楽しみたいというニーズは、今や一般の家庭にも広がっています。スターバックスではエスプレッソマシンや業務用コーヒーメーカーの選定にこだわっており、その味わいを支えるマシンには多くの秘密があります。

この記事では、スタバが実際に導入しているコーヒーマシンの情報をもとに、一般家庭でも購入できるおすすめモデルまでを徹底的に解説。デロンギやバルミューダといった人気ブランドのモデル、スタバ仕様のグラスドリップ式メーカー、さらには価格や業務用モデルの選び方もご紹介します。「スタバみたいなコーヒー屋を作りたい」「スタバのブレンダーはどこ製？」という疑問にもお答えしていきます。スタバで使われているコーヒーメーカーの魅力を知れば、あなたの毎日の一杯が変わります。

スタバが実際に使っているコーヒーメーカーの秘密と選ばれる理由

スターバックスでは日々大量のコーヒーを淹れていますが、その安定した品質を支えているのが高度な業務用マシンたちです。ここでは、スタバで実際に導入されているコーヒーメーカーやブレンダーのメーカー、コーヒー豆との関係性、自宅でその味を再現するための方法までを徹底的にご紹介します。

1. スタバでおすすめされているコーヒーメーカーの特徴

スターバックスで採用されているコーヒーメーカーは、単なる抽出装置ではなく、高度な技術と安定性を兼ね備えた「業務の一部」としての役割を担っています。特に注目すべきは、スイスの老舗エスプレッソマシンメーカー「ラ・マルゾッコ（La Marzocco）」と、スタバ専用モデルを開発している「サーモプラン（Thermoplan）」の2社です。これらのメーカーは、1杯ごとの抽出温度のばらつきやスチーム圧力の低下を限りなくゼロに近づけるための設計を行っており、味の再現性において他の追随を許しません。

また、豆の種類や焙煎度に応じて設定をカスタマイズできる機能も搭載されているため、店舗ごとのメニュー展開にも柔軟に対応できます。これらの要素が組み合わさることで、世界中どのスタバに行っても「同じ味」が提供されるのです。つまりスターバックスの味は、豆やレシピだけでなく、それを支えるマシン選びからすでに始まっているのです。

2. スターバックスが業務用で導入しているマシンとは

スターバックスが世界中で採用している業務用マシンの代表格は、スイスのThermoplan社製「Mastrena（マストレーナ）」です。このモデルは、スタバのために特別に設計・製造されており、セミオート式とフルオート式の機能を併せ持つ高度な業務用エスプレッソマシンです。Mastrenaは、ミルクのスチーミングやショットの抽出を同時進行で行える2ボイラー構造を採用し、1時間あたり数百杯のペースにも耐えうる処理能力を誇ります。さらに、液晶ディスプレイによる直感的な操作が可能で、トレーニングを受けたばかりの新人でもブレのない品質のドリンクを提供できます。

また、定期メンテナンスの簡素化と高い耐久性も評価されており、導入コストは高いものの、長期的な運用で見れば非常にコストパフォーマンスの高いモデルです。スターバックスがこのマシンを選んだのは、まさに「スピード」「安定性」「再現性」という3つの軸をすべて満たしていたからに他なりません。

3. スタバで使われているブレンダーのメーカーは？

スターバックスの代名詞とも言える「フラペチーノ」を支えるのが、アメリカのトップブランド「Vitamix（バイタミックス）」の業務用ブレンダーです。特に採用されているのは「The Quiet One（クワイエットワン）」というモデルで、その名の通り静音性に優れているのが大きな特徴です。従来のブレンダーは大きな動作音が課題でしたが、The Quiet Oneは独自のサウンドダンピング構造により、混雑したカフェの中でもストレスを感じさせないレベルの静かさを実現。

また、2200Wを超えるパワフルなモーターを搭載しており、氷や冷凍フルーツも一瞬で粉砕する性能を持ちます。スタバでは、複数のドリンクを効率よく回す必要があるため、処理速度とブレンド精度のバランスが非常に重要。その点でVitamixのブレンダーは抜群の信頼を得ており、日々のオペレーションを大きく支えている存在なのです。

4. スタバで提供されているコーヒー豆とその再現方法

スターバックスで提供されるコーヒーは、すべてアラビカ種100％の豆を使用しており、世界中から調達したスペシャルティグレードの豆が中心です。中でも「パイクプレイスロースト」「ハウスブレンド」「エスプレッソロースト」などが代表的で、どれも中深煎り〜深煎りの香ばしいアロマと滑らかな味わいが特徴。これらの豆はスターバックスの店舗や公式オンラインショップでも販売されており、家庭用のコーヒーメーカーでも再現が可能です。

おすすめの抽出方法としては、フレンチプレスやペーパードリップ、エスプレッソマシンなどが挙げられます。大切なのは、お湯の温度（90〜96℃）や抽出時間（3〜4分）を安定させること。さらに豆の挽き目を用途に応じて調整することで、味のバランスが格段に良くなります。お気に入りのマグカップで飲むその一杯は、まさに自宅で味わうスタバの世界そのものです。

5. スタバみたいなコーヒー屋はどこ？自宅で再現するコツ

「自宅でスタバのような雰囲気を演出したい」と感じる方は非常に多いです。実はスタバの魅力はドリンクだけでなく、空間全体に及んでいます。具体的には、木材を多用した温もりあるインテリア、店舗ごとに異なるアートや家具、心地よく流れる音楽、そして香ばしいコーヒーの香り。これらすべてが「スタバらしさ」を構成しています。

スタバのようなカフェとしては、「ブルーボトルコーヒー」「猿田彦珈琲」なども挙げられ、コーヒーの品質だけでなく、空間やブランドとしての世界観づくりが徹底されています。自宅で再現するには、コーヒーメーカーや豆選びだけでなく、照明の色合いや木製の小物、BGMの選曲、アロマディフューザーなども活用してみましょう。五感に訴える空間演出を整えれば、毎日がちょっと贅沢で落ち着いた時間に変わります。

家庭用におすすめ！スタバで使っているようなコーヒーメーカー5選

スターバックスのような味わいを自宅で手軽に楽しみたいなら、業務用の性能をベースにした家庭用コーヒーメーカーがおすすめです。ここでは、人気ブランドのデロンギやバルミューダなど、スタバで使われている技術を応用しつつ家庭で扱いやすいモデルを厳選して紹介します。どの機種も操作性・耐久性に優れており、毎日のおうちカフェをワンランク上に引き上げてくれるでしょう。価格や機能のバランス、メンテナンス性、デザイン性にもこだわり、コーヒーの味だけでなく所有する楽しみも提供します。実際の利用者レビューや専門家の評価も高く、初めての本格コーヒーマシンとしても安心して選べるラインナップです。

1. デロンギ マグニフィカS 全自動エスプレッソマシン

デロンギのマグニフィカSは、スターバックスの業務用マシンのノウハウを家庭向けに落とし込んだ全自動エスプレッソマシンです。豆の挽き具合から抽出まで一連の作業をボタン一つで完結できるため、コーヒー初心者でもプロの味を手軽に楽しめます。ミルクスチームも搭載しており、カフェラテやカプチーノも家庭で本格的に作れるのが魅力です。ステンレスのボディは高級感があり、キッチンに置くだけで存在感を発揮します。

メンテナンスも簡単で、自動洗浄機能やカス受けトレイが清掃をサポート。価格帯は中級クラスながら、機能と品質のバランスが絶妙で、毎朝のコーヒータイムを格別なものに変えてくれます。実際のユーザーからは「まるでスタバの味」と評価されることが多く、自宅でのカフェ体験を求める方に非常におすすめです。

2. バルミューダ ザ・ブリュー コーヒーメーカー

バルミューダのザ・ブリューは、コーヒーの抽出にこだわった革新的なドリップ式コーヒーメーカーです。蒸らし工程を重要視し、細かな温度管理と湯量コントロールにより、豆本来の豊かな香りと味わいを最大限に引き出します。シンプルながらスタイリッシュなデザインは、モダンなキッチンにも馴染みやすく、置くだけで空間の雰囲気をアップさせる効果も。

コーヒー豆を挽くグラインダーは付属していませんが、挽きたての豆を使うことでスタバで飲むような鮮度の高い一杯が実現可能です。操作はスマホ連携やボタン一つで簡単にできるため、忙しい朝でも手間なく楽しめます。定価はやや高めですが、その味のクオリティと使い勝手を考えると納得の価格帯。スタバの味をドリップ式で追求したい方に最適な一台です。

3. ラ・マルゾッコ ラインA mini

ラ・マルゾッコのラインA Miniは、プロ仕様の性能をコンパクトに凝縮した家庭用エスプレッソマシンの最高峰です。業務用と同じデュアルボイラーシステムを搭載し、抽出とスチーミングを同時に行えるため、エスプレッソやカプチーノをスムーズに連続抽出可能。PID温度制御による精密な温度管理で毎回安定した味わいを提供し、細かな温度調整も可能です。クラシックなデザインと頑強なステンレスボディはキッチンを格上げし、耐久性も抜群。

操作はシンプルながらプロの味を追求でき、家庭で本格的なカフェ体験を楽しみたい上級者に最適です。価格は高額ながら、長く愛用できる価値ある一台で、スタバの業務用マシンに匹敵する品質を自宅に迎えたい方に強くおすすめします。

4. デロンギ デディカ エスプレッソマシン

デロンギのデディカは、コンパクトサイズでありながら本格的なエスプレッソ抽出が可能な人気のマシンです。スターバックスの業務用機ほどの性能はありませんが、初心者から中級者まで幅広く使いやすい設計で、スタバの味に近いクレマ豊かなエスプレッソを楽しめます。スチームノズルによるフォームミルク作りも簡単にでき、カフェラテやカプチーノを気軽に作ることが可能。

キッチンのスペースを取らないスリムなボディで、デザイン性も優れているため、置くだけでインテリアとしても映えます。価格も手頃で、初めて本格コーヒーメーカーを購入する方の最初の一台として高く評価されています。

5. シロカ 全自動コーヒーメーカー SC-A211

シロカのSC-A211は、全自動で豆から挽きたてのコーヒーを淹れられるコストパフォーマンスに優れたモデルです。ミル付きで、豆の鮮度を活かしたフレッシュな味わいを手軽に実現可能。ペーパードリップのような雑味の少ないクリアな味わいが特徴で、スタバのドリップコーヒーに近い感覚を楽しめます。

操作パネルはシンプルで使いやすく、抽出温度や濃さも細かく調整できるため、自分の好みに合わせた味づくりが可能です。サイズも比較的小さめでキッチンに置きやすく、手入れもしやすい設計。価格帯はリーズナブルで、手軽にスタバのような味を試したい方にぴったりの一台です。

スタバの味を引き立てるおすすめのコーヒー豆5選

スターバックスの味を自宅で完璧に再現するためには、使用する豆のクオリティが何よりも重要です。ここでご紹介する5種類のコーヒー豆は、いずれもスタバの味わいを象徴する代表的な銘柄や、それに匹敵する高品質なものばかり。どれもAmazonで簡単に購入でき、豆の鮮度や焙煎具合にこだわった厳選品です。毎日のコーヒータイムをワンランク上に引き上げたい方に最適で、香り高く奥深い味わいは一度飲んだら忘れられない感動をもたらします。どんな淹れ方でも豆の個性を引き出し、スタバの店舗で味わうあの安定したクオリティを自宅でも実感できるでしょう。ぜひ、自分に合った一杯を見つけてください。

1. スターバックス ハウスブレンド コーヒー豆 250g

スターバックスの定番中の定番、ハウスブレンドは「毎日飲み続けられるバランスの良さ」が最大の魅力です。中深煎りに焙煎されたこの豆は、チョコレートのような深みのある甘みと香ばしいナッツの風味が絶妙に調和し、心地よい苦味と程よい酸味のバランスを実現。飲むたびに広がる豊かなアロマは、朝の目覚めや午後のひと息にぴったりです。250g入りのパッケージは鮮度保持に優れ、挽きたての香りを長時間楽しめます。

ペーパードリップやフレンチプレス、エスプレッソマシンなど、多彩な抽出方法で楽しめる汎用性も大きな魅力。自宅でスタバの味を忠実に再現したい方、毎日のコーヒーに安心感と高級感を求める方にぜひ試していただきたい逸品です。口コミでも「飽きない味」「まるで店舗で飲む味」と高評価が絶えず、初めての方にも安心しておすすめできる王道の豆です。

2. スターバックス パイクプレイス ロースト コーヒー豆 793g

パイクプレイス ローストは、スターバックスのシグネチャーブレンドとして世界中で愛される銘柄です。中深煎りで焙煎されており、滑らかでクリアな口当たりと、フルーティーな酸味が印象的。ふんわりと広がる甘みと豊かな香りが、コーヒーを飲む楽しさを最大限に引き出してくれます。忙しい朝やリラックスタイムにもマッチする優しい味わいは、コーヒー初心者からプロフェッショナルまで幅広い層から高い支持を受けています。

793gのパッケージは普段からコーヒーを飲む方に十分な量で、いつでも新鮮な香りを楽しめるため、自宅での毎日のコーヒーに最適です。お湯の温度や抽出時間を細かく調整することで、豆のポテンシャルを最大限に引き出せるため、味わいの変化を楽しむこともできます。まさに、スタバの本格派ブレンドを自宅で堪能したい方にぴったりの選択肢です。

3. KIRKLAND(カークランド) シグネチャー USAロースト 1.13kg

KIRKLAND（カークランド）のシグネチャーUSAローストNEWエスプレッソブレンドは、大容量1.13kgの豆で、コスパと味わいの両立を求めるコーヒー愛好家にぴったりの逸品です。アメリカで人気のあるローストスタイルを採用し、深煎りながらも重すぎずバランスの良いコクと苦味が特徴。エスプレッソとしての抽出に最適化されており、濃厚なクレマと芳醇な香りを家庭で楽しめます。さらに、ミルクと合わせればカフェラテやカプチーノも美味しく仕上がるため、多彩なドリンクメニューに対応可能。

1.13kgの大容量は豆を頻繁に買い足す手間を省き、鮮度管理に気をつければ長期間楽しめます。Amazonでの安定供給により手軽に購入できるのも魅力。毎日のコーヒー習慣に、スタバの味わいに負けない本格的なエスプレッソブレンドを加えてみてはいかがでしょうか。

4. イリー（illy） エスプレッソコーヒー豆 250g

イリーはイタリアを代表する高級コーヒーブランドで、上質なアラビカ豆のみを使用したエスプレッソ用コーヒー豆です。250g入りのパッケージで、焙煎とブレンドに独自の技術を駆使し、芳醇で豊かな香りとバランスの良い苦味、そして優しい酸味が口の中に広がります。スターバックスのエスプレッソに匹敵する本格的な味わいを自宅で楽しみたい方に非常に人気が高い商品です。

豆の粒度を挽き方で調整すれば、エスプレッソだけでなくドリップやフレンチプレスなど様々な抽出方法に対応可能。品質の高さは多くのバリスタも認めており、毎日の一杯を格上げしたいコーヒー愛好家に最適です。香り高いコーヒーがもたらすリラックスタイムを、ぜひこの豆で味わってみてください。

5. 松屋珈琲 コーヒー生豆 コスタリカ タラス ハニー 1kg

松屋珈琲が厳選した「コスタリカ タラス ハニー」は、標高1,400〜1,700mの高地にあるタラス地区で栽培された希少な高品質コーヒー生豆です。火山性土壌と冷涼な気候がコーヒー豆に豊かな味わいをもたらし、特にハニープロセス（ハニー製法）という精製方法で甘味が引き出されています。この独特の製法は、果肉の一部を残しながら乾燥させることで豆に自然な甘さが浸透し、まろやかな口当たりと繊細な甘みを生み出すのが特徴です。輸出会社は野生のジャガー保護に貢献するため、購入1kgごとに寄付も行っており、持続可能なコーヒー生産を応援したい方にもおすすめです。

焙煎後はピーチのようなフルーティーな酸味とはちみつの甘さが感じられ、ベリーやチョコレートの風味が重なり合う上品で豊かな味わいが口いっぱいに広がります。フレンチプレスやペーパードリップ、エスプレッソマシンなど多様な抽出方法で楽しめるため、自分好みの味を追求できるのも魅力です。豊かな風味と社会貢献活動の両方に価値を感じる方に最適な逸品で、日々のコーヒータイムを特別なひとときに変えてくれます。

まとめ：スタバで使っているコーヒーメーカーで自宅カフェを極めよう

スターバックスで使われている業務用コーヒーメーカーやブレンダーは、単なる機械ではなく、味の再現性や安定性を支える重要なパートナーです。家庭用においても、デロンギやバルミューダ、ラ・マルゾッコなど信頼あるブランドのコーヒーメーカーを選ぶことで、毎日のコーヒータイムをワンランク上のものにできます。この記事で紹介したように、性能や使いやすさ、デザイン性に優れたモデルが多数あり、自分のライフスタイルや好みに合った1台を見つけられるはずです。

実際に購入する際は、豆の鮮度や挽き方、抽出温度などの細かい調整にも目を向けることで、スタバの味をより忠実に再現できるでしょう。まずは、自宅のキッチンにお気に入りのマシンを迎え入れて、プロ仕様の味わいと香りを楽しんでみてください。そうすれば、朝の一杯がもっと豊かで幸せな時間に変わり、日常の疲れも和らぐはずです。コーヒーを通じて、あなたの毎日に新たな彩りを加える最良のパートナーを手に入れましょう。